Swojskie wędliny — Mława

Przygotowujemy swojskie wędliny dla Klientów z Mławy i okolicznych miejscowości. Wyroby powstają z trzech składników: świeżego mięsa, mieszanki przypraw oraz czosnku. Dzięki temu mają prosty skład. Nie zawierają sztucznych wzmacniaczy smaku, barwników. Ich aromat wynika z rodzinnej receptury oraz dopracowanego procesu obróbki termicznej, w którego trakcie zyskują miękkość, odpowiednią kruchość i naturalny aromat dymu.

Oferujemy wyroby, które doskonale smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno. Mogą z powodzeniem stanowić główny składnik zimnej płyty w połączeniu np. ze swojskimi kiełbasami, które również przygotowujemy według sprawdzonej receptury.

Zapewniamy nie tylko wysoką jakość wędliny, ale też korzystne ceny. Jesteśmy producentem, który osobiście zajmuje się sprzedażą, dlatego ostateczny koszt wyrobów nie jest zwiększany przez marżę pośrednika handlowego czy cenę wynajmu przestrzeni magazynowej. Kupisz od nas świeże wędliny w rozsądnej cenie, które podkreślą smak zwykłych kanapek czy potraw.

 

Jak powstają nasze wędliny?

Proces powstawania swojskich wędlin składa się z następujących etapów:

1. Zamówienie i odbiór mięsa — dbamy o to, aby jego każdy kawałek spełniał normy dotyczące jakości.
2. Peklowanie.
3. Przyprawianie wędlin wyselekcjonowaną mieszanką przypraw i czosnkiem.
4. Przełożenie wyrobów do osłonek.
5. Obróbka termiczna.

Starannie dopracowane procedury sprawiają, że wyroby zawsze smakują równie smacznie i są tym elementem polskiej tradycji kulinarnej, który z pewnością warto kultywować, pozwalając sobie na niezwykły smak na co dzień i od święta. Zapraszamy do składania zamówień.