Swojskie wędliny — Płock

Oferujemy swojskie wędliny dla Klientów z Płocka i okolicznych miejscowości. Wyroby wyróżniają się prostym składek, ponieważ powstają z połączenia jedynie trzech składników: mięsa, przypraw i czosnku. Nie dodajemy sztucznych wzmacniaczy smaku, aromatów, konserwantów, które wpływają na pogorszenie jakości produktów i są zwyczajnie mniej zdrowe, niż te o naturalnym pochodzeniu.

Aby produkty odpowiadały restrykcyjnym standardom jakości, przygotowujemy je z mięsa od sprawdzonych dostawców. Jest ono świeże, pozbawione zbędnej chemii. Dzięki temu już jego naturalne walory smakowe przyczyniają się do tego, że nasze wyroby mają unikatowy aromat, jakiego nie spotkasz u żadnego innego producenta. Efekt ten dodatkowo wzmacnia również tradycyjna rodzinna receptura, na podstawie której przygotowujemy wszystkie wędliny.

 

Jak powstają wędliny?

Po odebraniu mięsa od dostawcy przechodzimy do jego peklowania, dzięki któremu mięso zachowuje świeżość na dłużej. Następnie przyprawiamy mięso głównie ziołami oraz czosnkiem i umieszczamy je w osłonkach, aby następnie przejść do obróbki termicznej. Odpowiednia temperatura wędzenia sprawia, że wędliny są miękkie, a jednocześnie kruche i odpowiednio wilgotne. Z kolei naturalny aromat dymu wzmacnia doznania smakowe podczas jedzenia.

Poza samymi wędlinami w ofercie znajdują się także swojskie kiełbasy, boczek czy wyroby podrobowe. Warto je zamówić, aby cieszyć się niezwykłym smakiem na co dzień lub przygotować zimną płytę z okazji imprez rodzinnych, wesel, chrzcin i innych ważnych uroczystości. Zapraszamy do zakupu wędlin w korzystnej cenie, wynikającej z tego, że pochodzą one prosto od producenta.